Dalam perubatan rakyat, jus bawang digunakan dalam penyediaan pelbagai cara. Kebaikan dan keburukannya telah lama dikaji oleh pakar terkemuka. Jus bawang disyorkan untuk tujuan perubatan untuk kanak-kanak dan orang dewasa, kerana produk ini mempunyai banyak khasiat perubatan. Anda hanya perlu mengetahui resipi untuk membuat ubat tradisional dan peraturan penggunaannya.
Kelebihan jus bawang
Jus bawang, yang telah mendapat ulasan positif, bermanfaat untuk kesihatan dan kecantikan. Selalunya ia digunakan untuk penyakit tertentu, kerana komponen yang membentuk produk dapat mengurangkan gejala mereka.
Nota! Minuman sayur tidak selalu digunakan dalam bentuk tulennya. Ia biasanya digabungkan dengan produk semula jadi yang lain. Contohnya, jus lemon dan bawang atau jus bawang dengan madu mempunyai kesan yang baik..
Jus bawang berguna untuk kanak-kanak dan orang dewasa, kerana ia mempunyai sifat berikut:
- Menyingkirkan sebatian berbahaya dari badan.
- Meningkatkan fungsi saluran gastrousus.
- Membolehkan anda mengatasi urolithiasis dengan cepat.
- Memperbaiki keadaan sistem saraf.
- Meningkatkan fungsi sistem pernafasan (sebab itulah sering disyorkan untuk menggunakan jus bawang untuk selesema).
- Ia mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan sistem peredaran darah (jus bawang dengan madu berguna untuk membersihkan saluran darah).
- Meningkatkan imuniti.
Untuk meningkatkan kelebihan produk, anda boleh mencampurkannya dengan bahan lain. Sebagai contoh, perlu membuat jus tomat dengan bawang, yang mempunyai khasiat perubatan dan rasa yang menyenangkan..
Kontraindikasi
Soalan mengenai apa yang baik untuk jus bawang telah mendapat jawapannya. Sekarang anda perlu menangani kontraindikasi.
Jus bawang dilarang digunakan untuk rawatan atau pencegahan pelbagai penyakit sekiranya terdapat kontraindikasi berikut:
- Intoleransi sayur-sayuran individu.
- Penyakit jantung dan hati tertentu.
- Tekanan darah tinggi.
Ingat! Minuman bawang walaupun dalam jus lemon atau produk lain mempunyai aroma tertentu. Oleh itu, anda tidak boleh menggunakannya sebelum mesyuarat penting..
Jangan cuba mengambil jus bit dan jus bawang atau bersama dengan minuman sayuran lain jika anda merasa lebih teruk selepas itu.
Cara membuat jus bawang
Tidak semua orang tahu bagaimana membuat jus bawang. Sebenarnya, peratusan ini tidak menimbulkan kesukaran..
Penting! Sekiranya anda perlu mendapatkan sebahagian kecil produk, maka lebih baik membuatnya dengan menggunakan parutan, kerana anda akan dapat memerah jus dari bawang dengan cara ini dengan cukup cepat dan anda tidak perlu menggunakan peralatan dapur.
Cara termudah untuk menyediakan jus bawang adalah seperti berikut:
- Anda perlu mengupas sayur-sayuran dengan teliti dan membilasnya ke dalam air.
- Sebaiknya keringkan bawang dengan serbet atau tuala.
- Seterusnya, anda perlu mengambil mangkuk, meletakkan parutan di dalamnya dan mula menggosok produk.
- Sebaiknya letakkan sisa bahan mentah di kain cheesecoth dan perah jusnya.
Produk siap boleh digunakan dalam bentuk ini untuk tujuan tertentu yang memerlukannya.
Resepi Jus Bawang
Jus bawang untuk rambut, kulit dan kesihatan secara umum disediakan mengikut resipi yang berbeza. Sebenarnya, ada banyak dari mereka, jadi tidak ada kesulitan dalam mencari teknik menyediakan minuman..
Rawatan Otitis media
Ia dibenarkan menguburkan jus bawang ke telinga untuk menyembuhkan otitis media. Ini memerlukan memotong bawang, memasukkannya ke dalam pembalut dan mengeluarkan cecair. Selepas komposisi yang dihasilkan mesti dipanaskan dan beberapa tetes dimasukkan ke dalam organ pendengaran yang sakit 2-3 kali sehari.
Penyelesaian yang sama dibenarkan digunakan untuk merawat selesema. Oleh itu, persoalan apakah mungkin untuk meneteskan jus bawang ke hidung diselesaikan..
Merawat batuk yang teruk
Anda memerlukan 1 kepala bawang putih dan 10 bawang hancur. Bahan-bahan ini mesti dituangkan dengan susu dan direbus sedikit sehingga sayur menjadi lembut..
Selanjutnya, jisim yang dihasilkan harus ditambah dengan pudina dan madu segar (2 sudu besar. L.). Campuran ini disyorkan untuk digunakan untuk batuk untuk kanak-kanak dan orang dewasa..
Jus bawang batuk akan memberikan hasil yang sangat baik jika diminum sepenuhnya.
Topeng pencerah freckle
Jeragat di wajah boleh menyebabkan kompleks pada orang dan keinginan untuk segera menghilangkannya. Jus bawang membantu mengatasi tugas ini. Tidak memerlukan banyak masa untuk menyiapkannya. Anda hanya perlu mengambil komponen berikut:
- Susu masam (500 ml).
- Bawang (1 sudu kecil).
- Kanji (1 sudu besar. L.).
- Jus lemon (½ sdt.).
Semua bahan dan jus bawang mesti dicampur dengan teliti. Jisim yang dihasilkan mesti digunakan pada kawasan bermasalah selama 20 minit. Selepas itu, topeng mesti dibasuh dengan air suam. Prosedur ini disyorkan hingga 3 kali seminggu..
Jus bawang dengan madu
Campuran madu dan bawang sangat baik untuk batuk, sakit tekak dan gangguan pendengaran. Ia disediakan berdasarkan sudu besar. l. jus dan jumlah produk lebah lebah yang sama. Campuran yang dihasilkan disyorkan untuk dimakan hingga 3 kali sehari 20 minit sebelum makan, 1 sudu besar. l.
Jus bawang dengan wortel dan bit
Jus sayur, yang mengandungi bawang, wortel dan bit, sangat berguna untuk kesihatan. Untuk menyediakannya, pertama-tama anda perlu menyediakan minuman dari setiap ramuan. Selepas ia dicampurkan dalam nisbah 1: 2: 1.
Campuran sayur siap pakai mesti diminum 200 ml tiga kali sehari setengah jam sebelum makan selama sebulan untuk meningkatkan fungsi sistem pencernaan.
Resipi jus bawang selebihnya boleh didapati di buku rujukan, yang menunjukkan kaedah membuat ubat tradisional.
Cara terbaik untuk menjus bawang tanpa menitiskan air mata
Bawang mengandungi sejumlah besar unsur surih berguna, itulah sebabnya ia banyak digunakan dalam perubatan rakyat dan kosmetologi. Resipi sering tidak menggunakan sayur-sayuran itu sendiri, tetapi jus yang diperah dari itu. Terdapat beberapa cara untuk mendapatkan jus bawang. Tetapi bagaimana melakukannya tanpa jemu dan pada masa yang sama dengan cepat?
Mengapa anda memerlukan jus bawang
Jus bawang mengandungi fenol dan flavonoid, yang mempunyai sifat antikarsinogenik, anti-radang, antioksidan yang jelas.
Tetapi ciri utama jus bawang terletak pada fitonutida, yang memberikan perlindungan yang efektif untuk seluruh tubuh, mencegah pertumbuhan bakteria, dan juga pembiakan virus. Bahan aktif secara biologi ini melawan gejala selesema dan selsema, memusnahkan streptokokus, batuk kering dan bacil disentri.
Manfaat dan keburukan
Ciri bermanfaat jus bawang adalah kerana kandungan bahan aktif seperti asid askorbik, vitamin B, kalium, magnesium, fosforus, sulfur, kalsium, asid amino, minyak pati, dll..
Manfaat bawang untuk badan adalah pelbagai aspek:
- menguatkan sistem imun, terutamanya dalam tempoh penyebaran aktif penyakit pernafasan;
- melindungi daripada jangkitan yang disebabkan oleh bakteria, virus atau kulat patogen;
- merangsang proses metabolik;
- merangsang selera makan dan menormalkan pencernaan;
- menurunkan tekanan darah;
- melegakan ketegangan saraf;
- berguna untuk kemurungan;
- mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi otak;
- melegakan keradangan;
- menyembuhkan luka dan calar dengan cepat, mencegah semburan;
- melegakan serangan sakit akut (contohnya, sakit kepala atau sakit gigi);
- merangsang fungsi pembiakan;
- mempunyai kesan diuretik ringan (untuk menghilangkan pasir di ureter).
Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan atau jika dikontraindikasikan, jus bawang boleh menyebabkan masalah kesihatan. Ini disebabkan oleh kesan menjengkelkan yang ketara yang terdapat pada beberapa komponen tanaman..
Pengambilan jus bawang boleh menyebabkan:
- pedih ulu hati;
- loya;
- perkembangan atau pemburukan penyakit gastrousus (gastritis, bisul, kolitis atau pankreatitis);
- aritmia dan masalah lain dengan saluran darah dan jantung.
Penting! Dalam beberapa kes, jus menyebabkan reaksi alergi yang kuat atau luka pada mukosa.
Penyediaan bawang
Membuat jus bawang di rumah terdiri daripada tiga langkah mudah:
- Pertama sekali, kupas sayur dari sekam. Potong penyok atau kerosakan pada mentol dengan berhati-hati dengan pisau.
- Potong bawang dengan cara yang mudah. Sekiranya anda memutuskan untuk membuat jus dengan parutan, biarkan kepala tetap utuh.
- Basuh bawang yang telah dikupas dari sisa kotoran dan sekam.
Cara memerah jus
Kerana struktur bawang yang padat, mustahil untuk memerah jus dengan tangan anda. Mencari kaedah mekanikal.
Menggunakan parut
Anda boleh mendapatkan jus bawang dengan jumlah terbesar menggunakan parutan yang terbaik (yang penting adalah tajam). Tidak digalakkan memotong bawang yang dikupas - lebih senang memegang sebiji sayur di tangan anda semasa manipulasi:
- Letakkan parut ke dalam mangkuk atau periuk dalam.
- Pegang bahagian atas dengan satu tangan, beri tekanan agar parut tidak tergelincir dan berdiri rata.
- Kisar bawang.
- Letakkan colander di atas mangkuk.
- Gosokkan gruel bawang ke dalamnya dengan sudu. Ini akan memasukkan jus ke dalam mangkuk dan pulpa di dalam colander..
- Letakkan sisa gruel di kain cheesecloth (atau pembalut) dan peras dengan kuat untuk mendapatkan titisan jus terakhir.
Kaedah memerah dengan parutan bukanlah yang paling mudah kerana:
- Terdapat hubungan langsung antara sayur air mata dan mata.
- Bahagian bawang yang tidak digunakan kekal. Di sini, anda juga perlu mengisar produk dengan pisau, atau membuangnya.
- Tidak sesuai untuk menekan banyak bawang.
Menggunakan pengisar
Tidak seperti parutan, pengisar adalah cara yang mudah dan senang untuk memotong sayur. Walau bagaimanapun, tidak semua kategori peralatan sesuai untuk memotong bawang. Hanya pengisar pegun (pengocok) yang dapat mengatasi tugas tersebut. Pengisar pencincang atau pengisar tangan tidak akan berfungsi.
Perkakas dapur tidak mampu memotong sebiji bawang ke keadaan bubur, jadi sebelum memuatkan, anda harus memotong produk dengan pisau - semakin kecil semakin baik.
Pakar mengesyorkan melakukannya dengan cara berikut:
- Potong bawang menjadi separuh.
- Bilas setiap bahagian dengan air sejuk.
- Letakkan salah satu di atas papan pemotong, potong sisi ke bawah..
- Dengan pisau yang diasah, buat potongan memanjang sebanyak mungkin, membiarkan seperempat buah utuh di akar (ini akan membantu mengelakkan sayur-sayuran daripada runtuh semasa pemotongan silang berikutnya). Sekarang potong.
- Lakukan perkara yang sama dengan separuh yang lain..
Sekarang hantar sayur cincang ke pengisar, tunggu 1-2 minit dan tapiskan bawang yang dihasilkan dengan kain tipis atau saringan.
Menggunakan penggiling daging
Anda boleh membuat jus bawang dengan menggunakan penggiling daging. Untuk mengelakkan sebahagian besar bawang tinggal di dalam mesin dalam bentuk separuh hancur, ada baiknya memotong sayur dengan pisau dengan cara yang ditunjukkan di atas..
Majlis. Sekiranya penggiling daging anda mempunyai alat tambahan untuk memerah jus, anda tidak perlu mengisar produk. Ia cukup untuk memotongnya menjadi 2-3 keping.
Algoritma mudah:
- Letakkan produk cincang dalam penggiling daging.
- Mulakan mengisar sayur sehingga pulpa terkumpul di dalam mangkuk..
- Perah jusnya dengan menggunakan ayak atau kain tipis.
Menggunakan juicer
Peranti yang sesuai untuk membuat jus bawang adalah juicer. Walau bagaimanapun, tidak setiap kereta sesuai untuk tujuan ini. Dari semua jenis juicers (misalnya, untuk buah keras, batu, produk sitrus, dll.), Mesin skru untuk buah-buahan dan sayur-sayuran lembut sesuai untuk memerah jus bawang.
Penting! Peranti yang berfungsi berdasarkan prinsip empar dan memanaskan produk yang diproses, merosakkan sebahagian besar vitamin dan mikroelemen yang bermanfaat.
Jadi:
- Potong bawang menjadi seperempat, kerana sayur-sayuran keseluruhan terlalu besar untuk kebanyakan juicers. Produk kecil tidak akan berfungsi.
- Letakkan sayur di dalam mesin dan hidupkan. Jus akan mengalir ke dalam bekas yang disediakan untuk ini..
Bagaimana untuk tidak menangis dalam prosesnya
Untuk mengurangkan kerengsaan pada membran mukus, gunakan beberapa petua mudah:
- gunakan hanya pisau tajam (dengan cara ini anda akan cepat memotong dan mengurangkan hubungan dengan produk);
- lembapkan pisau secara berkala dalam air sejuk (anda juga boleh memproses papan pemotong);
- tumis bawang sebelum memotong di dalam peti sejuk atau rendam dalam air sejuk;
- ventilasi bilik atau hidupkan tudung;
- memakai kacamata kalis air atau topeng di atas mata anda;
- mengunyah gula-gula getah atau pasli semasa mengendalikan bawang;
- bernafas melalui mulut dan menjulurkan lidah anda;
- meniup busur sambil memotong.
Permohonan jus
Sifat jus bawang yang berharga menjadikannya popular bukan sahaja dalam bidang memasak, tetapi juga dalam bidang kosmetologi dan perubatan..
Dalam perubatan rakyat
Penyembuh tradisional sekolah Eropah dan Oriental banyak menggunakan jus bawang untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit..
Melawan batuk
Jus bawang berjaya digunakan sebagai terapi untuk penyakit pernafasan, yang disertai dengan batuk kering..
Kaedah aplikasi:
- Jus dua bawang.
- Masukkan wain merah semula jadi dan setengah gelas madu.
- Biarkan di tempat yang gelap selama dua minggu.
- Terikan dan simpan pada suhu sejuk.
Infusi harus diminum dalam bentuk yang dipanaskan, 1 sudu besar. l. selepas makan.
Sebagai alternatif, anda boleh mencampurkan jus segar dengan jumlah madu yang sama dan mengambil 1 sudu besar. l. 2-4 kali sehari dengan makanan.
Dari selsema
Untuk menghilangkan hidung berair, tetes ke hidung:
- Cairkan jus saring 1 bawang dengan minyak sayuran (1: 2) dan air rebus (1: 3).
- Tanam 1-2 tetes di setiap lubang hidung beberapa kali sehari, tetapi tidak lebih dari tiga hari.
Produk disimpan tidak lebih dari 12 jam. Untuk kanak-kanak, jus dicairkan dalam nisbah 1: 4.
Perhatian! Jus yang tidak dicairkan boleh menyebabkan luka bakar pada mukosa hidung..
Untuk sakit telinga
Kaedah orang kuno untuk menangani sakit telinga:
- Bakar bawang di dalam ketuhar, potong corong kecil dalam produk yang dikupas dan tambahkan 1 sudu kecil. biji jintan hitam.
- Kuburkan ubat di telinga yang sakit dua kali sehari.
Dalam kosmetologi
Dalam kosmetologi rumah, jus sayur bawang digunakan sebagai produk penjagaan rambut. Topeng dan infus berdasarkannya dikreditkan dengan sifat hampir ajaib dalam memerangi kebotakan..
Untuk rambut
Topeng menguatkan rambut, mengaktifkan pertumbuhannya, menambahkan kelantangan pada keriting dan menghentikan keguguran rambut:
- Picit 2 sudu besar. l. jus bawang.
- Cairkan 1 sudu kecil. ragi dalam 2 sudu besar. l. air rebusan suam.
- Panaskan minyak zaitun atau minyak burdock di dalam tab mandi air.
- Campurkan semua bahan dan sapukan pada kulit kepala dan helai.
Simpan topeng selama 40-50 minit. Kemudian basuh dengan air suam.
Untuk kulit
Jus bawang juga digunakan untuk penjagaan kulit wajah. Ia memperbaiki keadaan umum kulit, melegakan jerawat. Menona, mengangkat dan meremajakan kulit.
- Topeng berkhasiat: Campurkan jus dari bawang dan madu dalam bahagian yang sama. Sapukan jisim pada wajah selama 15-20 minit dan bilas dengan air suam.
- Untuk kulit sensitif: campurkan 50 ml madu, 1 sudu besar. l. jus dan 50 g kentang tumbuk. Sapukan pada kulit yang dibersihkan selama 15-20 minit. Bilas dengan air sejuk.
- Untuk kulit berminyak: Campurkan jumlah lemon dan jus bawang yang sama dan simpan di wajah anda selama 20-30 minit. Bilas dengan air suam.
- Untuk jerawat. Sapukan jus bawang di atas keradangan menggunakan kapas. Teruskan sehingga 30 minit, kemudian basuh dengan air tanpa sabun.
Dalam memasak
Dalam memasak, jus bawang digunakan sebagai perapan untuk kebab. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu memerahnya, dan kemudian masukkan daging babi yang dicincang menjadi kepingan (sehingga jus menutupi daging) dan campurkan. Biarkan pinggan curam selama 2-3 jam di tempat yang sejuk. Kemudian toskan jusnya, perah kepingannya dan tambahkan minyak zaitun, garam dan rempah secukup rasa pada daging.
Perap berasaskan bawang dianggap salah satu yang paling sedap.
Bagaimana dan berapa banyak yang perlu disimpan
Adalah disyorkan untuk menyimpan jus bawang dalam bahagian kecil dalam balang kaca dengan penutup yang ketat. Walau bagaimanapun, walaupun di dalam bekas tertutup, di dalam peti sejuk, anda tidak boleh menyimpan produk selama lebih dari 4-5 hari. Jus dengan cepat kehilangan kualiti bermanfaatnya.
Kesimpulannya
Jus bawang adalah ubat yang berguna dan serba boleh. Ia digunakan secara meluas dalam perubatan untuk merawat hidung berair, batuk dan banyak penyakit, dalam bidang tata rias rambut dan kulit, serta memasak sebagai pengasam..
Terdapat beberapa cara untuk mengekstrak jus: pilihan paling mudah adalah menggunakan parutan, dan yang paling senang adalah menggunakan jus. Untuk menjadikan proses ini lebih menyenangkan dan mencegah kerengsaan mata, anda boleh menggunakan beberapa peretasan hidup yang mudah tetapi berkesan yang kami sediakan dalam artikel ini..
Perah jus dari bawang di rumah: kaedah, foto
Masa yang baik, ramai yang berminat untuk memahami kesihatan mereka dan orang yang mereka sayangi, dan saya akan memberitahu anda pengalaman saya, dan kami akan bercakap mengenai topeng rambut Bawang. Kemungkinan besar, beberapa butiran mungkin berbeza, seperti yang berlaku pada anda. Harap maklum bahawa anda selalu perlu berunding dengan pakar berprofil sempit dan tidak mengubati diri sendiri. Secara semula jadi, anda dapat dengan cepat mencari jawapan untuk soalan paling mudah dan membuat diagnosis sendiri. Tuliskan soalan / kehendak anda di komen, bersama-sama kita akan meningkatkan dan menambah kualiti bahan yang disediakan.
Kelebihan produk yang benar-benar tidak tergantikan ini dapat dikira dalam jangka masa yang lama, tetapi hanya sedikit orang yang berani menggunakan topeng bawang kerana baunya yang kuat. Tetapi topeng rambut bawang mempunyai banyak kelebihan selain menguatkan.
Di England, peribahasa tertentu cukup popular, yang mengatakan "Tuhan berfirman - ambil apa yang anda mahukan, tetapi jangan lupa bayar." Dalam kes kami, bau yang tidak menyenangkan akan menjadi pembayaran rambut yang cantik, subur dan tebal..
- Resipi topeng rambut bawang
- Kontraindikasi terhadap penggunaan jus bawang
- Cara membuat jus bawang?
- Maklumat botani mengenai tanaman
- Cara menggunakan jus bawang?
- Topeng muka jus bawang
- Rawatan Otitis media
- Cara menguburkan hidung anda dengan jus bawang
- Untuk epilepsi
- Dengan penyakit telinga
- Kontraindikasi untuk digunakan
- Menurunkan kadar glukosa
- Kalendar tukang kebun untuk tahun ini
- Penyedutan
- Kanser pada ayam
- Penyediaan bawang
Resipi topeng rambut bawang
Dianjurkan untuk menggunakan topeng rambut bawang setiap 2-3 hari selama 1-1,5 bulan.
Bahan-bahan
1-2 bawang (kami hanya menggunakan jus)
Anda juga boleh mencampurkan jus bawang dengan 1 hingga 2 sudu minyak kastor, burdock, atau kelapa untuk menjadikannya lebih berkesan..
Cara mendapatkan jus bawang?
Walaupun ini tidak menjadi masalah, setelah prosedur ini, bau bawang akan menempel di tangan anda dan memerlukan sekurang-kurangnya 24 jam untuk memudar, yang boleh menyebabkan beberapa kesulitan..
Berikut adalah 3 cara untuk mendapatkan jus bawang tanpa bau bawang:
- Anda boleh menggunakan juicer;
- Anda boleh menggunakan sarung tangan, kupas bawang dan ketuk jusnya;
Atau anda boleh mengisar bawang dalam pengisar dan membiarkan jusnya mengalir ke dalam cawan kecil. Anda boleh mengekstrak jus dengan lebih cepat dengan sudu dengan mengambilnya perlahan dari bubur bawang..
Catatan: Gunakan jus segar sahaja. Jangan panaskan atau simpan di dalam peti sejuk.
Permohonan
- Sapukan jus ke kulit kepala yang kering dan tidak dicuci dengan mencelupkan kapas ke dalam jus bawang (gunakan sarung tangan jika perlu).
- Urut kulit kepala anda dengan lembut. Ulangi proses selama kira-kira 15 minit.
- Tutup kepala anda dengan topi mandi dan tuala.
- Simpan topeng sekurang-kurangnya satu jam.
- Basuh rambut anda dengan syampu dan perapi biasa anda.
- Jangan keringkan rambut anda, biarkan rambut anda kering di luar.
Cara menghilangkan bau bawang
Sekiranya anda memutuskan untuk merawat rambut anda dengan bawang, bersiaplah untuk "menghidu". Tetapi sebenarnya, rambut yang dicuci dan dikeringkan kehilangan bau yang tidak menyenangkan. Namun, jika anda berkeringat di gimnasium, jika anda terperangkap dalam hujan atau salji, ada kemungkinan besar bau itu akan muncul kembali..
Walau bagaimanapun, untuk menghilangkan kemungkinan bau bawang, anda boleh menambahkan jus setengah lemon atau beberapa tetes minyak pati (limau gedang merah jambu, oren manis) ke air di mana anda membilas rambut anda selepas mencuci..
Catatan: Gunakan jus segar sahaja. Jangan panaskan atau simpan di dalam peti sejuk.
Permohonan
- Sapukan jus ke kulit kepala yang kering dan tidak dicuci dengan mencelupkan kapas ke jus bawang (gunakan sarung tangan jika perlu).
- Urut kulit kepala anda dengan lembut. Ulangi proses selama kira-kira 15 minit.
- Tutup kepala anda dengan topi mandi dan tuala.
- Simpan topeng sekurang-kurangnya satu jam.
- Basuh rambut anda dengan syampu dan perapi biasa anda.
- Jangan keringkan rambut anda, biarkan rambut anda kering di luar.
Kontraindikasi terhadap penggunaan jus bawang
Penyakit saluran pencernaan pada peringkat akut. Kanak-kanak di bawah umur 3 tahun. Reaksi alergi. Kecenderungan kepada bronkospasme kerana bau yang kuat..
Untuk penyakit kardiovaskular, jus bawang diambil dalam jumlah yang terhad.
Jus bawang adalah ubat pencegahan dan penyembuhan. Dia dapat mengekalkan semua bahan berguna untuk jangka masa panjang. Untuk melakukan ini, ia mesti disimpan di dalam peti sejuk di dalam gelas, bekas yang tertutup rapat..
Jus bawang yang baru diperah mengandungi sejumlah vitamin (A, C, K, kumpulan B), unsur mikro dan makro (kalsium, zat besi, yodium, fosfor, kalium, zink), minyak pati, enzim dan polisakarida. Bahan aktif utama - fitonutida - melindungi tubuh manusia dengan pasti dari virus ARVI, streptokokus, batang disentri dan batuk kering.
Jus bawang digunakan untuk penyakit berikut:
Gangguan saluran gastrointestinal, cirit-birit, bronkitis, disertai batuk dengan dahak yang sukar, selsema, hidung berair, urolithiasis, aterosklerosis, hipertensi, diabetes mellitus, hipertrofi prostat, dermatitis, jerawat, gigitan serangga, rambut gugur, trichitoma..Furuncles.Kekurangan berkurangan.
Penting untuk menggunakan jus yang baru diperah kerana kehilangan khasiat bermanfaat semasa penyimpanan. Jus diambil dalam jumlah kecil, sehingga disiapkan segera sebelum digunakan. Untuk melakukan ini, bawang dikupas dan dicincang dalam pengisar atau penggiling daging, anda boleh menggunakan parutan biasa. Gruel yang dihasilkan diperah melalui kain tipis.
Bawang disimpan sehingga panen berikutnya, jadi anda boleh merawat jus bawang sepanjang tahun. Terdapat banyak jenis bawang dan semuanya mempunyai khasiat perubatan. Kultivar dengan mentol ungu dan merah dianggap sedikit lebih aktif terhadap mikroba, dan mereka juga dapat menguatkan dinding saluran darah. Jus bawang putih mempunyai rasa ringan, tetapi varieti putih tidak disimpan untuk waktu yang lama, oleh itu, bawang kuning biasa (bawang) paling sering digunakan untuk jus..
Cara membuat jus bawang?
Perah bawang melalui juicer atau parut bawang dan perah jusnya. Campuran jus bawang dengan madu dalam nisbah satu-ke-satu akan membantu hipertrofi prostat, aterosklerosis dan hipertensi, menurunkan kadar gula darah dan kolesterol. Berkumur dengan infus jus bawang dan madu digunakan untuk ulser dan keradangan pada rongga mulut, stomatitis.
Untuk menghilangkan sakit gigi, cukup mengurut tempat sakit beberapa kali dengan sikat dengan jus bawang.
Phytoncides yang terkandung dalam bawang dapat memusnahkan agen penyebab disentri, tuberkulosis dan difteria dan bakteria patogen lain..
Jus bawang menyumbang kepada fungsi saluran gastrousus yang lebih baik. Ini meningkatkan selera makan, secara aktif mengaktifkan rembesan jus gastrik, mendorong pencernaan makanan dengan cepat.
Oleh kerana jus mempunyai kesan positif pada sistem saraf, ia banyak digunakan untuk insomnia dan gangguan saraf.
Dengan kesan bakteria, jus bawang banyak digunakan untuk penyakit nasofaring.
Sekiranya anda mendapat selesema, jus bawang akan meredakan simptom anda dan meredakan penyakit anda. Untuk melakukan ini, anda perlu menyedut wapnya melalui hidung, 5-6 kali sehari. Untuk masalah paru-paru dan sakit tekak, penyedutan dengan jus bawang yang baru diperah akan menjadi rawatan terbaik. Ia akan membantu membersihkan lendir terkumpul dari saluran udara. Dengan hidung berair, jus dicampurkan dengan madu dan diambil secara lisan dalam 1 sudu teh. Masukkan tampon yang dicelupkan ke dalam jus bawang ke dalam hidung dengan berkesan. 15 minit untuk prosedur ini sudah cukup agar tidak membahayakan selaput lendir hidung. Jus bawang membantu melarutkan batu di urolithiasis. Untuk melakukan ini, gunakan 2-3 sudu besar beberapa kali sehari..
Bawang kaya dengan nutrien aktif secara biologi. Ia mengandungi vitamin C, E, K, PP, vitamin B, karotena, protein, enzim, minyak pati, alkaloid dan garam mineral. Jus bawang membantu menghilangkan toksin. Ia membantu penyembuhan awal luka dan merupakan ubat yang pasti dalam rawatan lebah, tawon dan sengatan nyamuk. Untuk melakukan ini, perlu menggunakan kompres yang direndam dalam jus bawang ke tempat gigitan dan luka. Ini akan membantu menghilangkan kemerahan dan bengkak..
Kontraindikasi. Terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan jus bawang. Ia tidak boleh digunakan oleh penderita penyakit pundi hempedu, ginjal, hati, bisul perut, pankreatitis dan pemburukan penyakit jantung.
Sifat berguna jus bawang
Siapa di antara kita yang tidak menangis ketika kita memotong bawang? By the way, air mata seperti itu sangat berguna - dan anda dapat melihatnya jika anda membaca artikel ini. Walau bagaimanapun, faedah bawang, dan terutama jus bawang, bukan hanya terletak pada kenyataan bahawa ia membuat anda dan saya menangis, tetapi juga fakta bahawa jus seperti itu, ternyata, mempunyai sejumlah sifat berguna dan penyembuh yang kami ingin anda bicarakan hari ini. ceritakan dengan lebih terperinci.
Bawang adalah salah satu tanaman pertanian yang paling kuno dan disukai oleh banyak orang. Perlu diperhatikan bahawa bawang masih lebih popular. Ia ditambah dengan komposisi banyak hidangan, ia dimakan mentah, digoreng, direbus, direbus, dan juga... pencuci mulut disediakan daripadanya. Saya sendiri entah bagaimana memasak potongan bawang, untuk meneka bahawa mereka terbuat dari bawang - tidak ada yang dapat.
Sebatian aktif biologi dan bahan berguna boleh didapati dalam komposisi jus bawang dalam jumlah besar. Vitamin C, E, K, H, PP, B - semua ini diperlukan agar anda dan saya kelihatan muda dan menarik serta berasa sihat. Kalsium, zink, fluorin, yodium, zat besi, natrium, aluminium, fosforus dan komponen lain - menjaga kesihatan kita. Terdapat juga minyak pati, saponin, asid organik, alkaloid, enzim dan bahkan inulin dalam komposisi jus bawang (tidak boleh dikelirukan dengan insulin). Perhatian juga diberikan kepada fakta bahawa jus itu mengandungi fitonutida yang menghalang pertumbuhan dan pembiakan kulat, bakteria dan virus, dan menjaga kesihatan kita. Malah disentri, tuberkulosis dan difillia bacilli mula gemetar sebelum sifat jus bawang.
Anda juga boleh menggunakan jus untuk merawat dan mencegah pelbagai penyakit, untuk menguatkan badan, meningkatkan selera makan, dan membersihkan badan. Dan, jika anda menderita urolithiasis, jus bawang dapat menghilangkan pasir anda. Ia juga mempunyai sifat anti-influenza dan ekspektoran, oleh itu, untuk selesema, bronkitis dan batuk, hidung berair - rawat dengan jus bawang.
Sebenarnya, proses membuat jus bawang tidak menimbulkan kesulitan tertentu, malah kita yang tidak terlalu kuat dalam sains dapur dapat melakukannya. Oleh itu, untuk membuat jus seperti itu, anda perlu mengambil 1 bawang bersaiz sederhana (pastikan bawang tidak rosak), kupasnya dari sekam bawang (omong-omong, ia boleh berguna bagi anda jika anda ingin mengubah warna rambut anda - lebih banyak lagi baca mengenainya di sini). Selepas itu, anda boleh mencincang bawang dengan pengisar atau memotongnya. Sekiranya tidak ada di sini, anda boleh menggunakan parutan biasa. Dari campuran yang dihasilkan, anda perlu memerah jusnya - gunakan ayak atau kain tipis untuk ini, dan jus bawang anda sudah siap diminum dan digunakan.
Kami sudah menulis di atas bahawa jus bawang juga boleh digunakan untuk menjaga kecantikan anda. Dan memang begitu. Dengan bantuan jus seperti itu (penggunaan luarannya), anda dapat melegakan keradangan kulit, memutihkan kulit dan melembabkannya, menghilangkan kilauan berminyak, bintik-bintik usia, jerawat dan bahkan melupakan kedutan kecil.
Jus bawang untuk jerawat - untuk membersihkan kulit dari jerawat, campurkan ragi dalam bahagian yang sama (lebih baik mengambil segar, tidak kering), jus bawang dan susu. Lap wajah anda dengan produk ini pagi dan petang. Topeng berkhasiat jus bawang - untuk membuat topeng jus bawang berkhasiat, anda perlu mengambil jus bawang segar dan madu cair semula jadi yang sama. Campurkan semua komponen dengan teliti dan sapukan komposisi yang dihasilkan pada kulit wajah. Biarkan pada kulit selama 15 minit, dan kemudian bilas sisa-sisa topeng di bawah air yang mengalir. Topeng jus bawang untuk kulit sensitif - Sekiranya anda mempunyai kulit sensitif, ambil 1 sudu besar kentang tumbuk yang disiapkan di dalam air, 1 sudu madu cair semula jadi dan 1 sudu jus bawang. Campurkan semua bahan, sapukan pada kulit bersih dan biarkan selama 25-30 minit, kemudian angkat sisa-sisa topeng seperti itu dengan lembut dan basuh dengan air sejuk.
Jus bawang mempunyai kesan yang sangat bermanfaat pada rambut kita. Pertama, ia merangsang proses pertumbuhan mereka, menjadikan rambut itu sendiri kuat dan tebal, cantik dan berkilau. Untuk mencapai kesan yang memukau, 2 kali seminggu sapu jus bawang yang dicampurkan dengan minyak jarak dalam jumlah yang sama ke kulit kepala. Biarkan campuran ini pada rambut anda selama 40 minit, kemudian basuh rambut anda dengan syampu kegemaran anda..
Sekiranya anda terseksa oleh otitis media dan sakit di telinga, potong lubang pada bawang besar dan tuangkan 1 sudu teh jintan ke dalamnya, dan kemudian bakar bawang di dalam ketuhar. Setelah berubah menjadi keemasan, peras jusnya, dan kuburkan di telinga anda 2 kali sehari. Sekiranya anda mempunyai tekanan darah tinggi, ambil 3 kilogram bawang dan sediakan jus bawang yang baru diperah, gabungkan dengan 0,5 kilogram madu dan 25 filem walnut. Tuangkan campuran dengan vodka dan biarkan selama 1.5 minggu. Ubat semacam itu mesti diambil 3 kali sehari, 1 sudu besar. Untuk rawatan aterosklerosis, gunakan madu dan jus bawang yang dicampur dalam bahagian yang sama (ini adalah kombinasi yang sangat penyembuhan). Ejen mesti diambil dalam masa 2 bulan, 1 sudu besar semasa perut kosong. Komposisi yang sama membantu menyembuhkan batuk kering, hidung berair dan selsema..
Dengan sangat berhati-hati, perlu menggunakan jus bawang bagi mereka yang menderita penyakit ginjal dan hati, mengalami penyakit jantung yang memburuk. Dan, bagi mereka yang menderita penyakit pundi hempedu, usus, ulser perut dan ulser duodenum - jus bawang untuk kegunaan dalaman dilarang.
Bagi sekatan untuk penggunaan luaran, tidak ada begitu banyak. Oleh itu, sebagai contoh, ketika menguburkan hidung dengan jus bawang, ini terutama berlaku untuk kanak-kanak, adalah disyorkan untuk mencampurkan jus bawang sedemikian dalam kadar 1 hingga 1 dengan air bersih, untuk mengelakkan pembakaran dan luka bakar membran mukus yang teruk.
Hari ini kita bercakap mengenai khasiat jus bawang, cara menyediakannya dan bagaimana ia boleh digunakan dalam perubatan rakyat dan kosmetologi rumah, dan juga untuk penjagaan rambut. Kami berharap bahawa resipi dan petua kami akan berguna untuk anda, dan anda pasti dapat menggunakannya..
Mungkin anda juga tahu tentang manfaat kesihatan jus bawang yang tidak kita sebutkan dalam artikel itu? Kami akan berterima kasih jika anda ingin berkongsi resipi anda dengan kami. Kami sedang menunggu komen anda dan menjemput anda untuk terus membincangkan artikel dalam kumpulan Vkontakte kami.
Ingin tahu mengenai faedah kesihatan bawang putih? Kemudian baca artikel ini. By the way, anda juga boleh membuat jus dari bawang putih, tetapi ini sudah menjadi topik untuk penerbitan lain..
Shevtsova Olga, Dunia tanpa Bahaya
Cara menggunakan jus bawang untuk menyembuhkan badan, cara menyediakannya dan apa khasiat berguna yang ada, baca artikel menarik ini
Maklumat botani mengenai tanaman
Bawang mentol (dari Latin Alliumcepa) adalah tanaman tahunan yang popular di negara kita, wakil keluarga bawang.
Negara asal bawang Afghanistan dan Asia Tengah.
Sains tahu bahawa ia ditanam dalam jumlah besar di Mesir kuno. Yunani kuno mengambil alih tongkat dan beberapa ratus tahun SM, banyak jenis bawang sudah ditanam di sana.
Di Rusia, tanaman ini muncul dari sekitar abad ke-10..
Ini mendapat popularitinya kerana rasa yang istimewa dan hasil yang baik, dan sifat penyembuhannya telah lama diketahui.
Jenis bawang yang berlainan berbeza terutamanya dalam warna sekam dan bentuk mentolnya.
Varieti yang paling biasa terdapat mentol kuning, tetapi terdapat mentol ungu dan putih. Saiz akar boleh berbeza-beza.
Daun tanaman berair, berwarna kelabu-hijau, berbentuk tiub, berongga di dalam.
Panjang bahagian atas tanah boleh sampai 60 cm.
Semasa berbunga, tanaman melemparkan anak panah tanpa daun, di hujungnya perbungaan payung dengan sebilangan besar bunga putih-hijau pada kaki panjang dilokalisasikan.
Tumbuhan diserbuki oleh serangga, terutamanya lebah.
Perubatan tradisional banyak menggunakan bawang dalam amalannya untuk pencegahan dan rawatan banyak penyakit.
Jus bawang sangat berharga dalam hal ini..
Perubatan tradisional banyak menggunakan jus bawang dalam praktiknya untuk pencegahan dan rawatan banyak penyakit.
Sekiranya anda meminumnya secara berkala, terdapat peningkatan selera makan, sintesis enzim pencernaan bertambah baik, dan toksin dikeluarkan.
Untuk selesema dan selsema, jus tumbuhan yang luar biasa ini digunakan untuk batuk untuk menghilangkan kahak, dan sekiranya terdapat urolithiasis, ia membantu menghilangkan pasir dan batu kecil.
Dengan aterosklerosis, jika anda mula mengambil jus bawang dengan madu, terutama pada peringkat awal, anda akan dapat menghentikan perkembangan penyakit ini.
Jus yang berguna ini juga untuk buasir, kepekatan kolesterol darah tinggi.
Jus bawang menjadi mujarab sebenar semasa wabak influenza dan SARS. Penyembuh tradisional menasihatkan untuk melumasi mukosa hidung dengan cara sedemikian - ini membantu mengelakkan komplikasi dan berfungsi sebagai pencegahan penyakit virus.
Juga, jus bawang digunakan sebagai ubat oleh pakar kosmetik rakyat. Aplikasinya membantu memperbaiki rambut lelah yang rosak dan menyuburkan kulit kepala.
Dengan kebotakan, jusnya digunakan untuk pertumbuhan rambut. Oleh kerana komposisi kimianya, bawang sangat penting untuk dimasukkan ke dalam makanan anda..
Sekiranya anda meminumnya secara berkala, terdapat peningkatan selera makan, sintesis enzim pencernaan bertambah baik, dan toksin dikeluarkan.
Bom vitamin ini akan membantu membekalkan tubuh dengan sebilangan besar sebatian kimia yang diperlukan untuk seseorang..
Salah satu bahan yang paling berharga dalam bawang. Bahan ini mempunyai sifat antibiotik dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan virus dan mikroba..
Jus bawang mengandungi vitamin B6, juga dikenal sebagai pyridoxine.
Fungsi fisiologi utamanya terletak pada pengaturan metabolisme mineral, protein dan lemak. Bahan ini sangat diperlukan untuk penyakit sistem saraf periferal, aterosklerosis dan anemia..
Dengan kekurangan B6 dalam tubuh wanita hamil, toksikosis berlaku, selera makan hilang, dan masalah dengan saluran pencernaan diperhatikan. Untuk perkembangan dan pertumbuhan normal, pyroxidine diperlukan untuk tubuh anak.
Alliumcepa kaya dengan asid folik (B9), yang bertanggungjawab untuk proses hematopoiesis, sintesis hemoglobin, leukosit, eritrosit dan asid amino nukleik.
Kekurangan B9 menyebabkan kerosakan pada selaput lendir dan kulit, anemia berkembang. Sangat penting untuk mengekalkan tahap folat dalam tubuh wanita semasa kehamilan. Kekurangan itu boleh menjadi salah satu sebab utama penyimpangan dalam perkembangan sistem saraf pusat janin..
Satu bawang sederhana mengandungi keperluan vitamin C. setiap hari. Tubuh manusia tidak dapat menghasilkan bahan ini sendiri. Oleh itu, penting untuk menyampaikannya dengan makanan..
Asid askorbik bertanggungjawab untuk metabolisme, mengambil bahagian dalam proses hematopoiesis, dan mengatur kadar kolesterol dalam darah. Selain itu, vitamin C mencegah proses karsinogenik, menguatkan dinding saluran darah dan tisu tulang. Kekurangan asid askorbik menyebabkan kudis.
Vitamin D, atau kalsiferol, juga terdapat dalam bawang. Dia bertanggungjawab untuk metabolisme mineral. Tanpa vitamin D, kalsium dan fosforus tidak berasimilasi, jadi sangat penting bagi kanak-kanak ketika mereka sedang berkembang dan berkembang secara aktif. Kekurangan ini melibatkan riket, penurunan aktiviti fizikal, mudah marah, osteoporosis, karies.
Bahan lain yang bermanfaat yang terdapat dalam jus bawang adalah tokoferol (vitamin E). Ia melindungi sistem hati dan kardiovaskular, bertanggungjawab untuk sintesis hormon seks. Dengan kekurangan tokoferol, vitamin larut lemak kurang diserap.
Mineral
Jus bawang kaya dengan mineral. Komponen penting termasuk kalsium, fosforus, natrium, besi, magnesium, unsur surih selenium dan yodium..
Cara jus bawang
Bawang mengandungi sejumlah besar unsur surih berguna, itulah sebabnya ia banyak digunakan dalam perubatan rakyat dan kosmetologi. Resipi sering tidak menggunakan sayur-sayuran itu sendiri, tetapi jus yang diperah dari itu. Terdapat beberapa cara untuk mendapatkan jus bawang. Tetapi bagaimana melakukannya tanpa jemu dan pada masa yang sama dengan cepat?
Mengapa anda memerlukan jus bawang
Jus bawang mengandungi fenol dan flavonoid, yang mempunyai sifat antikarsinogenik, anti-radang, antioksidan yang jelas.
Tetapi ciri utama jus bawang terletak pada fitonutida, yang memberikan perlindungan yang efektif untuk seluruh tubuh, mencegah pertumbuhan bakteria, dan juga pembiakan virus. Bahan aktif secara biologi ini melawan gejala selesema dan selsema, memusnahkan streptokokus, batuk kering dan bacil disentri.
Manfaat dan keburukan
Ciri bermanfaat jus bawang adalah kerana kandungan bahan aktif seperti asid askorbik, vitamin B, kalium, magnesium, fosforus, sulfur, kalsium, asid amino, minyak pati, dll..
Manfaat bawang untuk badan adalah pelbagai aspek:
- menguatkan sistem imun, terutamanya dalam tempoh penyebaran aktif penyakit pernafasan;
- melindungi daripada jangkitan yang disebabkan oleh bakteria, virus atau kulat patogen;
- merangsang proses metabolik;
- merangsang selera makan dan menormalkan pencernaan;
- menurunkan tekanan darah;
- melegakan ketegangan saraf;
- berguna untuk kemurungan;
- mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi otak;
- melegakan keradangan;
- menyembuhkan luka dan calar dengan cepat, mencegah semburan;
- melegakan serangan sakit akut (contohnya, sakit kepala atau sakit gigi);
- merangsang fungsi pembiakan;
- mempunyai kesan diuretik ringan (untuk menghilangkan pasir di ureter).
Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan atau jika dikontraindikasikan, jus bawang boleh menyebabkan masalah kesihatan. Ini disebabkan oleh kesan menjengkelkan yang ketara yang terdapat pada beberapa komponen tanaman..
Pengambilan jus bawang boleh menyebabkan:
- pedih ulu hati;
- loya;
- perkembangan atau pemburukan penyakit gastrousus (gastritis, bisul, kolitis atau pankreatitis);
- aritmia dan masalah lain dengan saluran darah dan jantung.
Penting! Dalam beberapa kes, jus menyebabkan reaksi alergi yang kuat atau luka pada mukosa.
Penyediaan bawang
Membuat jus bawang di rumah terdiri daripada tiga langkah mudah:
- Pertama sekali, kupas sayur dari sekam. Potong penyok atau kerosakan pada mentol dengan berhati-hati dengan pisau.
- Potong bawang dengan cara yang mudah. Sekiranya anda memutuskan untuk membuat jus dengan parutan, biarkan kepala tetap utuh.
- Basuh bawang yang telah dikupas dari sisa kotoran dan sekam.
Cara memerah jus
Kerana struktur bawang yang padat, mustahil untuk memerah jus dengan tangan anda. Mencari kaedah mekanikal.
Menggunakan parut
Anda boleh mendapatkan jus bawang dengan jumlah terbesar menggunakan parutan yang terbaik (yang penting adalah tajam). Tidak digalakkan memotong bawang yang dikupas - lebih senang memegang sebiji sayur di tangan anda semasa manipulasi:
- Letakkan parut ke dalam mangkuk atau periuk dalam.
- Pegang bahagian atas dengan satu tangan, beri tekanan agar parut tidak tergelincir dan berdiri rata.
- Kisar bawang.
- Letakkan colander di atas mangkuk.
- Gosokkan gruel bawang ke dalamnya dengan sudu. Ini akan memasukkan jus ke dalam mangkuk dan pulpa di dalam colander..
- Letakkan sisa gruel di kain cheesecloth (atau pembalut) dan peras dengan kuat untuk mendapatkan titisan jus terakhir.
Kaedah memerah dengan parutan bukanlah yang paling mudah kerana:
- Terdapat hubungan langsung antara sayur air mata dan mata.
- Bahagian bawang yang tidak digunakan kekal. Di sini, anda juga perlu mengisar produk dengan pisau, atau membuangnya.
- Tidak sesuai untuk menekan banyak bawang.
Menggunakan pengisar
Tidak seperti parutan, pengisar adalah cara yang mudah dan senang untuk memotong sayur. Walau bagaimanapun, tidak semua kategori peralatan sesuai untuk memotong bawang. Hanya pengisar pegun (pengocok) yang dapat mengatasi tugas tersebut. Pengisar pencincang atau pengisar tangan tidak akan berfungsi.
Perkakas dapur tidak mampu memotong sebiji bawang ke keadaan bubur, jadi sebelum memuatkan, anda harus memotong produk dengan pisau - semakin kecil semakin baik.
Pakar mengesyorkan melakukannya dengan cara berikut:
- Potong bawang menjadi separuh.
- Bilas setiap bahagian dengan air sejuk.
- Letakkan salah satu di atas papan pemotong, potong sisi ke bawah..
- Dengan pisau yang diasah, buat potongan memanjang sebanyak mungkin, membiarkan seperempat buah utuh di akar (ini akan membantu mengelakkan sayur-sayuran daripada runtuh semasa pemotongan silang berikutnya). Sekarang potong.
- Lakukan perkara yang sama dengan separuh yang lain..
Sekarang hantar sayur cincang ke pengisar, tunggu 1-2 minit dan tapiskan bawang yang dihasilkan dengan kain tipis atau saringan.
Menggunakan penggiling daging
Anda boleh membuat jus bawang dengan menggunakan penggiling daging. Untuk mengelakkan sebahagian besar bawang tinggal di dalam mesin dalam bentuk separuh hancur, ada baiknya memotong sayur dengan pisau dengan cara yang ditunjukkan di atas..
Majlis. Sekiranya penggiling daging anda mempunyai alat tambahan untuk memerah jus, anda tidak perlu mengisar produk. Ia cukup untuk memotongnya menjadi 2-3 keping.
Algoritma mudah:
- Letakkan produk cincang dalam penggiling daging.
- Mulakan mengisar sayur sehingga pulpa terkumpul di dalam mangkuk..
- Perah jusnya dengan menggunakan ayak atau kain tipis.
Menggunakan juicer
Peranti yang sesuai untuk membuat jus bawang adalah juicer. Walau bagaimanapun, tidak setiap kereta sesuai untuk tujuan ini. Dari semua jenis juicers (misalnya, untuk buah keras, batu, produk sitrus, dll.), Mesin skru untuk buah-buahan dan sayur-sayuran lembut sesuai untuk memerah jus bawang.
Penting! Peranti yang berfungsi berdasarkan prinsip empar dan memanaskan produk yang diproses, merosakkan sebahagian besar vitamin dan mikroelemen yang bermanfaat.
Jadi:
- Potong bawang menjadi seperempat, kerana sayur-sayuran keseluruhan terlalu besar untuk kebanyakan juicers. Produk kecil tidak akan berfungsi.
- Letakkan sayur di dalam mesin dan hidupkan. Jus akan mengalir ke dalam bekas yang disediakan untuk ini..
Bagaimana untuk tidak menangis dalam prosesnya
Untuk mengurangkan kerengsaan pada membran mukus, gunakan beberapa petua mudah:
- gunakan hanya pisau tajam (dengan cara ini anda akan cepat memotong dan mengurangkan hubungan dengan produk);
- lembapkan pisau secara berkala dalam air sejuk (anda juga boleh memproses papan pemotong);
- tumis bawang sebelum memotong di dalam peti sejuk atau rendam dalam air sejuk;
- ventilasi bilik atau hidupkan tudung;
- memakai kacamata kalis air atau topeng di atas mata anda;
- mengunyah gula-gula getah atau pasli semasa mengendalikan bawang;
- bernafas melalui mulut dan menjulurkan lidah anda;
- meniup busur sambil memotong.
Permohonan jus
Sifat jus bawang yang berharga menjadikannya popular bukan sahaja dalam bidang memasak, tetapi juga dalam bidang kosmetologi dan perubatan..
Dalam perubatan rakyat
Penyembuh tradisional sekolah Eropah dan Oriental banyak menggunakan jus bawang untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit..
Melawan batuk
Jus bawang berjaya digunakan sebagai terapi untuk penyakit pernafasan, yang disertai dengan batuk kering..
Kaedah aplikasi:
- Jus dua bawang.
- Masukkan wain merah semula jadi dan setengah gelas madu.
- Biarkan di tempat yang gelap selama dua minggu.
- Terikan dan simpan pada suhu sejuk.
Infusi harus diminum dalam bentuk yang dipanaskan, 1 sudu besar. l. selepas makan.
Sebagai alternatif, anda boleh mencampurkan jus segar dengan jumlah madu yang sama dan mengambil 1 sudu besar. l. 2-4 kali sehari dengan makanan.
Dari selsema
Untuk menghilangkan hidung berair, tetes ke hidung:
- Cairkan jus saring 1 bawang dengan minyak sayuran (1: 2) dan air rebus (1: 3).
- Tanam 1-2 tetes di setiap lubang hidung beberapa kali sehari, tetapi tidak lebih dari tiga hari.
Produk disimpan tidak lebih dari 12 jam. Untuk kanak-kanak, jus dicairkan dalam nisbah 1: 4.
Perhatian! Jus yang tidak dicairkan boleh menyebabkan luka bakar pada mukosa hidung..
Untuk sakit telinga
Kaedah orang kuno untuk menangani sakit telinga:
- Bakar bawang di dalam ketuhar, potong corong kecil dalam produk yang dikupas dan tambahkan 1 sudu kecil. biji jintan hitam.
- Kuburkan ubat di telinga yang sakit dua kali sehari.
Dalam kosmetologi
Dalam kosmetologi rumah, jus sayur bawang digunakan sebagai produk penjagaan rambut. Topeng dan infus berdasarkannya dikreditkan dengan sifat hampir ajaib dalam memerangi kebotakan..
Untuk rambut
Topeng menguatkan rambut, mengaktifkan pertumbuhannya, menambahkan kelantangan pada keriting dan menghentikan keguguran rambut:
- Picit 2 sudu besar. l. jus bawang.
- Cairkan 1 sudu kecil. ragi dalam 2 sudu besar. l. air rebusan suam.
- Panaskan minyak zaitun atau minyak burdock di dalam tab mandi air.
- Campurkan semua bahan dan sapukan pada kulit kepala dan helai.
Simpan topeng selama 40-50 minit. Kemudian basuh dengan air suam.
Untuk kulit
Jus bawang juga digunakan untuk penjagaan kulit wajah. Ia memperbaiki keadaan umum kulit, melegakan jerawat. Menona, mengangkat dan meremajakan kulit.
- Topeng berkhasiat: Campurkan jus dari bawang dan madu dalam bahagian yang sama. Sapukan jisim pada wajah selama 15-20 minit dan bilas dengan air suam.
- Untuk kulit sensitif: campurkan 50 ml madu, 1 sudu besar. l. jus dan 50 g kentang tumbuk. Sapukan pada kulit yang dibersihkan selama 15-20 minit. Bilas dengan air sejuk.
- Untuk kulit berminyak: Campurkan jumlah lemon dan jus bawang yang sama dan simpan di wajah anda selama 20-30 minit. Bilas dengan air suam.
- Untuk jerawat. Sapukan jus bawang di atas keradangan menggunakan kapas. Teruskan sehingga 30 minit, kemudian basuh dengan air tanpa sabun.
Dalam memasak
Dalam memasak, jus bawang digunakan sebagai perapan untuk kebab. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu memerahnya, dan kemudian masukkan daging babi yang dicincang menjadi kepingan (sehingga jus menutupi daging) dan campurkan. Biarkan pinggan curam selama 2-3 jam di tempat yang sejuk. Kemudian toskan jusnya, perah kepingannya dan tambahkan minyak zaitun, garam dan rempah secukup rasa pada daging.
Perap berasaskan bawang dianggap salah satu yang paling sedap.
Bagaimana dan berapa banyak yang perlu disimpan
Adalah disyorkan untuk menyimpan jus bawang dalam bahagian kecil dalam balang kaca dengan penutup yang ketat. Walau bagaimanapun, walaupun di dalam bekas tertutup, di dalam peti sejuk, anda tidak boleh menyimpan produk selama lebih dari 4-5 hari. Jus dengan cepat kehilangan kualiti bermanfaatnya.
Kesimpulannya
Jus bawang adalah ubat yang berguna dan serba boleh. Ia digunakan secara meluas dalam perubatan untuk merawat hidung berair, batuk dan banyak penyakit, dalam bidang tata rias rambut dan kulit, serta memasak sebagai pengasam..
Terdapat beberapa cara untuk mengekstrak jus: pilihan paling mudah adalah menggunakan parutan, dan yang paling senang adalah menggunakan jus. Untuk menjadikan proses ini lebih menyenangkan dan mencegah kerengsaan mata, anda boleh menggunakan beberapa peretasan hidup yang mudah tetapi berkesan yang kami sediakan dalam artikel ini..
Bawang mengandungi banyak kelembapan, jadi sejumlah besar jus biasanya dapat diperah dari satu bawang. Jus bawang tidak mengandungi banyak zat bermanfaat, tetapi di banyak negara jus tersebut dianggap sebagai penawar tekanan darah tinggi, peredaran darah yang buruk, penyakit uretra dan selesema. Anda boleh memerah bawang dengan parutan, pengisar atau juicer.
Jus bawang bukanlah minuman yang paling enak, tetapi merupakan penawar sejagat bagi banyak penyakit. Minyak pati dan fitonutida semula jadi bertindak sebagai antibiotik yang paling kuat. Lebih-lebih lagi, jus bawang boleh digunakan bukan sahaja secara dalaman, tetapi juga secara luaran. Terdapat banyak resipi untuk menguatkan topeng rambut, losyen luka, dan semuanya memerlukan bahan utama - jus bawang.
Sebarang bawang boleh digunakan untuk membuat jus dari bawang, ragam dan ukurannya tidak menjadi masalah. Perkara utama adalah bahawa ia bukan bawang busuk, tetapi kuat dan tanpa acuan..
Kupas bawang dan potong dengan cara yang sesuai untuk anda. Bawang parut yang lebih berterusan, tetapi anda juga boleh menggunakan pengisar atau penggiling daging.
Lipat gruel bawang ke beberapa lapisan kain tipis dan perah jusnya.
Jus bawang kini sudah siap. Ini dapat disalirkan ke dalam balang dan digunakan sesuai keinginan, atau Anda dapat membuat sirup bawang. Tidak ada gunanya menuai banyak jus bawang untuk musim sejuk..
Pertama, bawang di kawasan kita kekurangan bekalan dan anda tidak boleh mengambil tin dan ruang di pantri..
Dan kedua, minyak pati dalam bawang cepat hilang dan walaupun di dalam bekas tertutup, di dalam peti sejuk, anda tidak boleh menyimpannya lebih dari 3-4 hari. Sebaiknya buat jus bawang dalam bahagian kecil mengikut keperluan..
Cara membuat jus bawang, tonton videonya: